今天S要來分享一款美食 蛋捲
鬍子國王
為什麼是蛋捲?
最大的原因是因為S特別特別無法抗拒蛋奶類的食品
蛋捲就是榮登我的最愛前三名
不誇張蛋捲對我來說是生命不可或缺的甜食之一
這款蛋捲有甚麼特別之處?
首先 他有AA無添加三星認證殊榮(照片上的貼紙)
這款認證是經過種種嚴格把關 確認食品內不含任何鮮味劑、食品改良劑、防腐劑、色素香精、漂白劑等等加工化學材料
鬍子國王幫你在第一層都把關好你的健康，在吃這款蛋捲的時候就不用擔心食品問題
此款蛋捲一共分兩種口味
黑麥 & 奶油
黑麥採用的麵粉是
法國石墨黑麥粉頂級奶油蛋捲
奶油採用的麵粉是
日本細製麵粉頂級奶油蛋捲
其他成分：法國頂級aop奶油，澳洲上白糖，法國鹽之花，台灣上市櫃雞蛋
在食材的部分鬍子國王非常用心他們在做產品，包裝上都非常清楚標示
麵粉的部分
使用各種材料各種配方嘗試了不下100次才尋找到這兩款麵粉
S品嘗過後 不得不說 口感除了有手工的扎實以外脆口、綿密、香氣 他都同時具備了
S媽吃過也讚不絕口，看來長輩送禮這款絕對是口袋名單之一
你看看他的蛋捲有多厚 😲 😲 😲 😲
黑麥相較於奶油的味道 除了口感上較厚實，黑麥多了一種麥香味，不僅不會搶走蛋香的風采，還能讓你每一口在嘴裡都能感受蛋跟麵粉絕妙的平衡搭配。
奶油口味就是比較脆比較蛋奶香，但不會到很甜很膩。S媽平常在家會自己沖泡黑咖啡跟泡茶，她說這樣配起來真的超棒的!!!!
他很厲害的另一點是 通常蛋捲吃到最後一小截 一咬就會整段碎掉，但鬍子國王的蛋捲 不會這樣它讓你每一口都扎扎實實的吃完。
還有小罐裝，女生愛吃又怕胖可以買這種小包裝，吃了絕對不會有罪惡感
奶油
是採用法國AOP認證的手工奶油
AOP手工奶油是在選產地牛、嚴選3-8歲的牛分泌的乳隻到製作 都有繁複嚴謹的
( 在法國規定的地區內，牛隻，水源，牧草，以上都有規範所產出的乳源在規範的時間內必須完成奶
油製作 )
全世界只有5家手工奶油 這項認證，堪稱奶油界的 Cartier 👍 👍 👍
雖說有些奶油也有這項認證但是不是他們家所有產品都有認證，鬍子國王選的是不管從大包裝至小包裝都通過AOP認證的，能達到這標準數量當然也不多。
所以在食用的時候 每一口的奶油香不會膩口也不會過重，可以感受的奶油在蛋捲中融合了各項材料卻又完美的展現它的特色
突然覺得自己每一口都好貴~ 😆 😆 😆
鹽之花又是甚麼?
是最負盛名的法國頂級海鹽， 這款鹽巴只有在特定產地、特定時間，在風與太陽的合作下，以人工採收的產量大約每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，
其結晶成中空的倒金字塔型，重量極輕可漂浮在鹽水表面，
鹽之花最特別的是它只能以傳統手工採收無法以機器取代，所以格外珍稀珍貴。
最後 澳洲上白糖
選用的是在1855年就在製作白糖的糖廠相較於一般的砂糖 這款白糖 口感清爽、甜而不膩，這樣才能一口接著一口無止盡的吃下去(誤)
雖然這是跟廠商合作的產品文章，但是廠商的用心真的可以很真切的感受到，除了跟我文字上的溝通以外在電話中講解他們公司理念跟製作等等都非常詳細清楚，
從這麼一件小事情就能如此用心更何況是在食材上、製作上、對待顧客的態度上 相信都是這樣用心。
年節送禮這樣真的很喜氣呢~!!!! 🐷 🐷 🐷
最後因為鬍子國王的食材不添加防腐劑 所以建議在一個月內食用完畢，放在常溫不要曝曬即可，他們在乾燥劑上也是選用頂級不傷食品的產品，所以客倌們不要太擔心。
這邊真的必須推薦 鬍子國王真的是喜愛蛋捲的孩子們不能錯過的一家產品
如果你也很愛海X走X 一定也要試試這款純天然手工蛋捲，比起有多種口味的選擇，
回歸到最原始最單純的濃醇香味也不妨是一個好選擇!!!
如果你喜歡義X、義X軒 一定也要試試這款頂級手工蛋捲，感受它的用心選擇
相信你會跟S一樣愛上它 💘 💘 💘
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